맑고 깨끗한 혈관 지킴이

ERROR: unmatched tags still present in login

ERROR: unmatched tags still present in menu

ERROR: unmatched tags still present in header

ERROR: unmatched tags still present in all

맑고 깨끗한 혈관 지킴이 - 낫또야

낫또에 뿌려먹는 소스는 다양하다. 먼저, 일본풍 소스는 폭넓게 사용된다. 된장은 백된장이던 적된장이던 관계없이 잘 어울린다. 간장과 낫또에 뿌려먹는 다래를 기본으로 하여 여기에 어떠한 맛을 더하면 좋을까. 참기름,올리브유 등의 식물성油를 넣어 먹는 것도 좋고, 소금을 약간 넣어 먹어도 좋다. 신맛을 내는 폰즈,아지폰(사과식초), 유즈폰(레몬식초) 등도 잘 어울려 낫또의 맛을 보다 잘 살릴 수 있다. 일본풍 소스 이외에 중화풍의 두반장 등도 낫또 소스로 잘 어울린다. 단 맛을 내는 소스는 지역에 따라 좋고 싫음에 차이가 나지만, 간장에 더해 어울리는 단맛의 재료는 무난하게 사용된다.
그밖에도 밥에 넣어 먹지는 않지만, 마요네즈도 낫또를 맛있게 먹을 수 있는 좋은 재료가 된다. 다만, 드레싱이나 캐첩은 그다지 사용하는데 바람직하지는 않다. 간장을 기본으로 하여 맛을 넓히는 데 사용되는 주요 재료를 소개하면 다음과 같다.